对云南普洱茶古茶树资源的研究
云南省古茶树资源概况
云南是发现最古老野生茶树和现存野生大茶树最多、最集中的地方,云南的野生大茶树表现有最原始的特征特性。从茶树的分布、地质的变迁、气候的变化等方面研究的大量资料,都证实云南处于茶树原产地的中心地带。中国科学院西双版纳热带植物园科研人员与省内专家经过长期调查,目前发现云南现存有野生型、过渡型、栽培型类型千年以上古茶树32棵,占全国的43%,其中建议重点保护的古茶树46株,云南有17株,占37%;全国有10个省区200多处发现有古茶树,云南在27个县境内发现古茶树,67h平方米以上连片古茶园共14片,面积达1.414万h平方米。已初步摸清了云南古茶园、古茶树和野生茶树群落种类、数量、分布现状和生长状况。
1.全省领先的云南西双版纳傣族自治州古茶树资源课题成果
云南西双版纳傣族自治州组织相关专家和学者对全州古茶树资源进行普查,绘制出了古茶园分布图。发现古茶园散落于自治州两县一市的19个乡(镇)100个村寨之中,分布区域达13万多亩,百年以上古茶园共82234亩,这些古茶园大部分都分布在经济较落后、交通不发达的山区、半山区,分布区域内居住着多种少数民族;古茶树树龄大多数在200~500年之间,具有上百株500至800年的人工栽培型古茶树和茶树王,勐海县的南糯山古茶山1100年前就已经存在,是西双版纳澜沧江以南地区的古老茶区,其产茶历史不晚于 普洱茶六大茶山,除古六大茶山、南糯茶山之外,勐海县的勐宋、巴达、布朗山,勐海、勐混坝缘丘陵地带,景洪市勐龙、勐宋、曼伞等山区,都有大片的古茶山、古茶园分布。古茶园茶树品种资源十分丰富,类型多样,茶组植物初步可分为 普洱茶、勐腊茶、多萼茶、大理茶、苦茶、滇缅茶等七个种或变种。现存的古茶树资源以云南大叶种( 普洱茶)茶树品种为主,绝大部分为栽培型,野生型古茶树仅有零星分布,最具代表性的有勐海巴达的树龄在1700多年的大理茶野生型古茶树、南糯山的树龄达800多看的栽培型古茶树、勐腊倚邦古茶山小叶种古茶树。树型有高大乔木、小乔木,最高达23m,最低的仅1m左右;叶形有大、中、小叶,有圆、椭贺等;芽叶色泽有绿、青、微紫等,茶树株距在0.5~1m之间,无明显行距,均在原始森林里,已经成为森林中一个生物群落。
2.海拔最高、面积最广、密度最大的野生古茶树群落
云南省临沧地区双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县勐库野生古茶树群落是目前国内外所发现的海拔最高、面积最广、密度最大的野生古茶树群落,创世界古茶树新记录;勐库野生古茶是一个野生茶树物种,在进化上比 普洱茶种(Camelliasinensis)(包括若干栽培品种如勐库大叶茶等)原始。勐库野生古茶是珍贵的茶树种质资源宝库,由于所处海拔高,具有较强的抗逆性,尢其是抗寒性较强,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源;双江勐库高海拔超大积千年野生古茶树群落的发现进一步证明了云南南部、西南部(即澜沧江下游流域)是世界茶树的原产地之一。勐库大叶茶具有叶芽妥硕、茸毛特显、持嫩性强、适制性广、产量高等特性。1985年,该茶被全农作品种审定委员会认定为国家级品种。作为云南大叶种茶树主要栽培品种之一的勐库大叶茶与勐库野生古茶树群落同出一山,这对研究茶树的起源、演变、分类和种质创新都具有重要的价值。
3.年龄最老、保存最完整的野生古茶树群落
北回归线穿境而过的思茅市境内长在无量山、哀牢山和澜沧江、李仙江两岸的原始森林中存活着大面积野生古茶树群落。镇沅彝族哈尼族族拉祜族自治县哀牢山自然保护区千寨(又名大公房)野生古茶园群落,是迄今为止发现年龄最老、保存最完整的野生古茶树群落,矗立着两面株同耸繁茂、刚劲挺拔、满身苔藓的野生古茶树,古茶一号2700岁,古茶二号2500岁,已成为我国乃至世界迄今为止最古老的野生古茶树王,受到世界学者专家的青睐。
4.世界上面积最大,年代最古老的千年万亩栽培型古茶园
在思茅市生长在澜沧县惠民乡芒景、景迈村原始森林中的古茶园,开创了世界上面积最大,年代最古老的千年万亩栽培型古茶园。据芒景布朗族种种系“功德碑”的傣文记载,这片古茶园的种植始于傣历57年(公元695年),距今已有1310年的历史。占地1866h平方米,实际采摘面积667平方米。古茶树为乔木型,与高大常绿阔叶林交错生长。走进古茶园,只见古木参天,高大的古茶树形态各异,树身裹满了厚厚的苔衣。古茶树生着一种“螃蟹脚”的植物,具有药用价值,被誉为“茶茸”,是景迈、芒景古茶园独有的,从前茶叶交易时以此证明茶产地的特殊标志。景迈万亩千年古茶园——这片迄今为止发现的人类最早和面积最大的栽培型茶园的使用权已经有偿转让给美国101茶叶股份有限公司经营管理50年。1994年,日本名古屋茶叶协会理事长、国际著名茶叶专家松下智先生到景迈、芒景古茶园考察,把万亩古茶林赞誉为人类最早开利用茶叶的珍贵的“茶树自然博物馆”,是中国的“国宝”。
来源:普洱茶信息港 2007.6.
普洱古茶树群落简介
普洱栽培茶树的历史,已有一千七百六十多年,境内尚存许多古茶树群落,其中,有三处充分显示了当年的栽培规模。
一、小高场大茶树
小高场位于普洱县城东南70公里外的勐先乡,海拔2200米,在红毛树、栗树、旱冬瓜树混交杂生的原始森林边缘,漫生着一片茶树群落。其中,最大的一株高八米、直径六十八点五厘米,树冠覆盖面积近四十平方米,附近的其他茶树多为直径三十至六十厘米。当地人每年都会去采集加工,由于是纯天然的生态茶,也因采集不易,故而价格较高。
二、茶山箐大茶树
在距小高场不远的茶山箐也长着一个大茶树群落,最大的一株高十三点五米,主干胸围一点七米,其根部长结着许多瘤状球块。附近有七株直径四、五十厘米的茶树,离此不远的地方有瑶族结寨而居的遗址,经云南省茶叶科学研究所鉴定:小高场和茶树箐这两个茶树群落都属于大叶种茶树型,所产的茶叶富含茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱等成分。其以色清、味正、汤浓而具特色!
三、万亩茶树群落
在县城东北的无量山余脉,生长着总面积为一万零一百二十二亩,原始茶树和半培栽型茶树混生的茶树群落。这片原始茶树群落与小高场和茶树箐的茶树群落属同一品种,质地也没有太多差异。
由古茶树群落的分布、年轮、树种及面积,可以看出“普洱茶”的栽培历史悠久、规模庞大,但由于山林火灾、滥砍滥伐、人口迁徙等原因,造成茶林荒芜,逐渐与其他树种混生,形成半栽培型茶园,或自然灭绝。
来源:来源:易茶网