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自动油脂氧化稳定性仪(氧压变化法)抗氧化剂的效力解决方案

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【概述】

抗氧化剂解决方案

ST149B自动氧化稳定性仪根据根据食品在室温密闭条件,氧气未过压环境下短时间内保持相对稳定,当升温加压时,食品自身对油脂的氧化的阻碍作用将减弱。本产品符合ISO 6886:2004《动、植物油脂——氧化稳定性的测定(加速氧化试验)》,本仪器自动记录了食品氧化过程的氧压变化,通过这个方法可以知道食品油脂氧化的稳定性。适用于包含油脂的食品,固体或液体,包含蔬菜和动物组织,可直接检测食品,不需要对油脂进行分离处理。


【实验/设备条件】

1ST149自动油脂氧化稳定性一台  

2自动化程度高:自动加热恒温,自动记录试验数据并实时显示曲线。采用PT100进口传感器,可任意设置实验温度。

3

本产品符合ISO 6886:2004《动、植物油脂——氧化稳定性的测定(加速氧化试验)》


【样品提取】

动植物油

【实验/操作方法】


1、仪器安装在平稳的实验工作台上面

2、把动植物油放进氧化仓,使之到位。


3、放入油样后进行氧化测试.

4、测试结束后,关闭电源。取出氧化仓

5液晶屏操作示意图请见详细操作说明书




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